17-10-2011, 11:37
Hai perfettamente ragione.
Sabato ho fatto una rivoluzione copernicana della mia attrezzatura. Invece di pensare a reti nel mash tun o palliativi del genere, ho inserito un bazooka serio nel pentolone (grazie anche alle preziosissime indicazioni trovate qui).
Domenica ho fatto una cotta usando il metodo dell'infusione inglese, arrivando ad avere nel momento del mash-out un rapporto grani/acqua di quasi 1:5, ed è stato il miglior sparge che sia mai riuscito a fare.
La saggezza la sa sempre lunga...
Ico
Sabato ho fatto una rivoluzione copernicana della mia attrezzatura. Invece di pensare a reti nel mash tun o palliativi del genere, ho inserito un bazooka serio nel pentolone (grazie anche alle preziosissime indicazioni trovate qui).
Domenica ho fatto una cotta usando il metodo dell'infusione inglese, arrivando ad avere nel momento del mash-out un rapporto grani/acqua di quasi 1:5, ed è stato il miglior sparge che sia mai riuscito a fare.
La saggezza la sa sempre lunga...
Ico
Ogni cotta ben riuscita è indistinguibile dalla magia