06-02-2013, 12:27
La mia ipa l'ho aromatizzata con EkG e fuggle, ma senza dry hop, buon bilanciamento è ovvio il fuggle da un aroma particolare deve piacere. Da quest'anno ho deciso che tutte le bitter che brasserò saranno monoluppolo, proprio per capire e studiare i vari fiorellini.
Hai pensato invece ad una scelta fantasiosa e mettere il sorachi ace? Io l'ho usato per una apa insieme a simcoe e chinook, circa 75 ibu ottenute con luppolatura continua, dry hop massiccio. E' venuta una apa che sapeva di campo, erba e fiori e resine a bomba
Lollo
Hai pensato invece ad una scelta fantasiosa e mettere il sorachi ace? Io l'ho usato per una apa insieme a simcoe e chinook, circa 75 ibu ottenute con luppolatura continua, dry hop massiccio. E' venuta una apa che sapeva di campo, erba e fiori e resine a bomba
Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"