[Bonattif]

io trovo al supermercato una candeggina già in confezione spray, probabilmente ha una concentrazione leggermente meno elevata, ma sopra tutto non ha il classico odore di candeggina, insomma è perfetta, io il giorno prima della cotta spruzzo tutte le attrezzature con questa candeggina, e poi risciacquo, il giorno della cotta prima di iniziare metto il metabisolfito in uno spruzzatore e irroro nuovamente tutto (non risciacquo) lo stesso procedimento lo uso poi per lo scambiatore e per i fermentatori.
PS
i rilevatori di litraggio li ho finiti, funzionano da dioooooooo !!!!!