[enrico]

Aggiornaci...
ma che attrezzatura hai?

Pentola del crucco in inox da 70L.
Fornellone da campo da 7,5KW alimentato a GPL.
Sacca filtrante custombiab.
Pompetta per ricircolo mosto da 12V alimentata dalla PSU del PC rotto .
Termometro a gabbia.
Mulino a dischi corona (brouwland).
PHmetro.
Mi manca un supporto per tenere il sacco a sgocciolare sopra la pentola dopo il mash. Credo che utilizzerò semplicemente una scala "doppia" a cavallo della pentola e su cui appendere la sacca con un gancio da macellaio.


Allego foto del giorno del "collaudo" a mezzo cotta E+G.

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PS: alla prima cotta AG BIAB tenterò di fare un reportage fotografico delle varie fasi e di predisporre una mini guida per il forum.