23-02-2013, 12:58
Iniziato le grandi manovre alle 7,04. Messo 8 lt di acqua. La macinazione ha sfarinato un po'. Non riesco a regolare i dischi. Mi sembra di metterli lentissimi, ma un po' di farina e' uscita. (Qualche cucchiaio) l'ho gettata, ho fatto male. Il resto prosegue bene, ma un mezzo di chilo di zucchero in più glielo getto dentro, mi piacciono alcoliche, le birre. L'odore di luppolo inebria. Mi metterei a scrivere. Però un paio di birre le ho aperte!
Lo sbronzo di Riace