PROTEOLISI

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PROTEOLISI

Esatrixy
Birraio

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#4

18-11-2011, 08:25

(18-11-2011, 05:02 )gyve Ha scritto: cioè fatemi capire bene, anche i malti pils necessiterebbero di un unico step solo per la saccarificazione tipo il pale o maris otter?
e per quanto riguarda i munich e vienna?

Esatto! 15 minuti risparmiati quindi... Salta questo step a meno che non utilizzi grani non maltati. Perdi un pò in resa ma guadagni in corpo e tempo.

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