20-11-2011, 03:53
(19-11-2011, 10:51 )vandalisti Ha scritto: credevo che la lagerizzazione fosse prevista solo per le lager e le pils!!!è una tecnica che deve essere fatta sempre con i lieviti a bassa fermentazione oppure si può anche non fare? se non sbaglio serve per rendere più limpida la birra, giusto!?....
esatto, serve proprio a quello scopo e si può usare x tutti gli stili di birra
ciau
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