16-03-2013, 11:54
Ciao non cosa hai preso, ma se fai una Lager, devi usare un lievito a bassa fermentazione è far fermentare a 12 °C. Se invece, hai preso un lievito ad alta fermentazione, lo fai fermentare a 20°C, certo che così non farai una lager, ma una Ale.
Che Lievito di Hanno dato?
Che Lievito di Hanno dato?

Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN