18-03-2013, 01:33
La pentola elettrica bielmier:
http://www.ebay.it/itm/Bielmeier-650023-...5aeea39c17
ce ne sono di vari modelli questo è quello base in plastica.
Useresti in pratica due pentole: una mash/lauter: ci fai il mash, una volta finito filtri tutto nella seconda pentola di boil.
Intanto con l'elettrica imposti l'acqua di sparge a 78c° e con la pompetta la porti nella pentola di mash. Dai una girata al malto e poi apri il rubinetto e versi il contenuto nel boil.
Riperti il processo una seconda volta il processo di risciacquo. Questa tecnica si chiamo batch sparge ne puoi fare uno o due di risciacqui.
Ovviamente cacoli tutto per ottenere i litri di mosto che ti servono pre boil.
La pompetta è un escamotage per non alzare pesi: supponi di aver occupato i fornelli con la pentola di mash/lauter ai piedi hai quella di boil. Finito il mash apri il rubinetto e porti il mosto nella pentola ai tuoi piedi. Finito il mash out con la pompetta porterai l'acqua di risciacquo dalla pentola bielmier alla pentola di mash e così via. E' un sistema, ce ne sono molti diversi questo è quello che uso io. Intanto prima di decidere prendi informazioni dove puoi
Lollo
http://www.ebay.it/itm/Bielmeier-650023-...5aeea39c17
ce ne sono di vari modelli questo è quello base in plastica.
Useresti in pratica due pentole: una mash/lauter: ci fai il mash, una volta finito filtri tutto nella seconda pentola di boil.
Intanto con l'elettrica imposti l'acqua di sparge a 78c° e con la pompetta la porti nella pentola di mash. Dai una girata al malto e poi apri il rubinetto e versi il contenuto nel boil.
Riperti il processo una seconda volta il processo di risciacquo. Questa tecnica si chiamo batch sparge ne puoi fare uno o due di risciacqui.
Ovviamente cacoli tutto per ottenere i litri di mosto che ti servono pre boil.
La pompetta è un escamotage per non alzare pesi: supponi di aver occupato i fornelli con la pentola di mash/lauter ai piedi hai quella di boil. Finito il mash apri il rubinetto e porti il mosto nella pentola ai tuoi piedi. Finito il mash out con la pompetta porterai l'acqua di risciacquo dalla pentola bielmier alla pentola di mash e così via. E' un sistema, ce ne sono molti diversi questo è quello che uso io. Intanto prima di decidere prendi informazioni dove puoi
Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"