19-03-2013, 12:54
Sono d'accordo con te....a me personalmente piacciono molto di più come profilo aromatico i luppoli americani e quelli neozelandesi, ma difatto la vera IPA si fa con luppoli britannici. Dal momento che nessuno ( o quasi li usa più) non esistono più le vere IPA ma solo APA o american IPA 
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....