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Mr. Malt Premium Lager
#5

allora....i ceppi di lieviti commerciali vengono spesso ottenuti così, sopratutto quelli liquidi. Si estrae il lievito specifico di una determinata birra e lo si ripopola con adeguati terreni di crescita che contengono tutto quello che serve ai nostri poveri lievitini di ripopolarsi perchè un lievito che ha pappato zucchero è abbastanza spompato e potrebbe non lavorare in maniera ottimale se non lo rimetti in sesto....ma fare questo senza una adeguata struttura di laboratorio non è uno scherzetto. Poi non è dici che costino chissà quanto i lieviti

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Mr. Malt Premium Lager - da SukkoPera - 19-03-2013, 01:02
RE: Mr. Malt Premium Lager - da ALLIEVO BIRRAIO - 19-03-2013, 01:24
RE: Mr. Malt Premium Lager - da alexander_douglas - 19-03-2013, 01:30
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RE: Mr. Malt Premium Lager - da ALLIEVO BIRRAIO - 26-03-2013, 10:22
RE: Mr. Malt Premium Lager - da paoperry - 27-03-2013, 04:28
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RE: Mr. Malt Premium Lager - da Andreucciolo - 27-03-2013, 08:55
RE: Mr. Malt Premium Lager - da ALLIEVO BIRRAIO - 27-03-2013, 10:26
RE: Mr. Malt Premium Lager - da Poldone - 27-03-2013, 11:05
RE: Mr. Malt Premium Lager - da SukkoPera - 03-04-2013, 10:00
RE: Mr. Malt Premium Lager - da SukkoPera - 06-05-2013, 11:12
RE: Mr. Malt Premium Lager - da SukkoPera - 13-05-2013, 10:12
RE: Mr. Malt Premium Lager - da FJF - 13-05-2013, 10:57

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