19-03-2013, 08:46
(18-03-2013, 03:21 )rcogni Ha scritto: Ciao a tutti,
devo fare il processo di lagherizzazione, travaso il tutto in una pentola inox con il coperchio solo appoggiato e metto in frigor o travaso nella pentola inox e ritravaso nel fermentatore (mr-malt) con tappo chiuso e gorgogliatore e metto poi nel frigor ?
Il mio problema e' la pentola inox con il coperchio solo appoggiato e non chiuso ermeticamente puo' dare problemi?
Vi ringrazio
Roberto
Credo che prenderebbe odori non graditi dal frigo dovuti ad altri alimenti. Io cercherei di sigillare la pentola, magari con domopak!