25-03-2013, 03:45
spero che sia stato 1014!!! comunque lascia in pace quel fermentatore sui 18/20° ancora una settimana SENZA misurare niente. poi misura, attendi 24 ore ricontrolla la densità e se è stabile travasi, priming nel fermentatore con 300 ml di acqua bollita e 7 gr/lt di zucchero (ovviamente dopo averli raffreddati) e imbottiglia. mi raccomando la pulizia.