27-03-2013, 11:05
(27-03-2013, 07:12 )SukkoPera Ha scritto: Mi è venuto un dubbio: quindi dopo il priming non lasci più le bottiglie a temperatura di fermentazione per permettere la carbonatazione?
Io ho fatto la Lager e la Pilsner della Brewmaker..e stanno fermentando a 10°..la lager domani gli faccio fare la pausa diacetile e poi metto a lagherizzare in frigo a 2/3° e poi tengo le bottiglie 20 giorni a temperatura di fermentazione...come dice Bertinotti ....
Buona birra a tutti....
