30-03-2013, 09:07
(30-03-2013, 04:21 )Jessica84 Ha scritto: Eccoci qui, ho assaggiato la birra a 10 gg dall'ibottigliamento (non ce la facevo più a resistere), e sembra che sia andato tutto per il verso giusto.
Infezione debellata!! Ole!!
All'assaggio si sente che i diversi sapori sono completamente slegati tra di loro, vabbè del tutto normale visti i tempi di maturazione, la carbonazione è ok.
Sperio di riuscire a fare un'altra cotta a breve.
Aprofitto per fare gli auguri di Buona Pasqua a tutti.
grazie, auguri anche a te e a tutti quelli che ci leggono.
lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.