31-03-2013, 01:19
(31-03-2013, 01:14 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Da mio parere se fai tutto nel fermentatore, dopo tre settimane a 4 gradi penso sia arrivata e credo! I tempi sono un pò da schema e da consigli del forum! Il saaz è meglio aggiungerlo dopo il primo travaso nel fermentatore nella hop bag, almeno sette-dieci giorni ! Per il priming 6.5-7 g/l!Cioè devo misurare la FG alla fine della lagerizzazione, mettere il luppolo dopo il primo travaso, prima del dyacetil, toglierlo dopo circa dieci giorni.
Giusto ?