31-03-2013, 06:31
allievo questa descrizione l'hai presa da microbirrifici 
le blanche e weizen fatte in AG riescono ad essere torbide anche col travaso, cosa che con i preparati non succede
(31-03-2013, 09:47 )orsettone Ha scritto: Ci sono le due scuole di pensiero sul travaso riguardo il contatto prolungato col fondo del fermentatore. Però non ho mai sentito che non si travasa per la torbidità: questa caratteristica è data dalla ricetta.
le blanche e weizen fatte in AG riescono ad essere torbide anche col travaso, cosa che con i preparati non succede
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....