14-04-2013, 11:10
Io dopo ogni cotta, travaso etc lavo tutto bene con det piatti e acqua calda. Prima di fare birra o travasare lavo tutto con amuchina (poca) e lascio gorgogli rubinetti etc in ammollo nell amuchina (20 cl in 1 lt di acqua) x 20 minuti. Mi raccomando con amuchina sempre acqua fredda. Ho smesso di usare metabisolfito perchè ha a mio avviso un odore misto tra ferro e piscia di gatto che non mi piace