[Paul]

non me lo ricordo adesso, in alcuni commenti ai prodotti.

quello che sto capendo è che se una birra supera i 6° è quella che si sente definire "doppio malto" ma spesso sono molto pesanti e amare però sicuramente mi sbaglio

inoltre quindi non si usa mettere doppio zucchero o doppio preparato? me lo sono sognato

Non è detto, significa solo che c'è un certo quantitativo di materiale fermentabile che corrisponde all'incirca a una OG di 1060 quindi non si tratta assolutamente di birre molto pesanti ne tanto meno amare, dato che il malto con l'amaro ha a che fare solo in via indiretta e quindi non ci dice assolutamente nulla.