[alexander_douglas]

Ieri sera io, il buon debierkoning e un amico (non hb ma beone anche lui) con l'occasione di andare a fare pubblicità all'imminente IBF a Roma andiamo nel piccolo ma ben fornito beershop della nostra città che è anche locale di mescita ( purtroppo ha pochi tavoli). Primo giro io opto per la east india pale ale di brookylin: se vi ricordate sul post delle migliori ipa al mondo era segnalata tra quelle e hanno ragione....bel colore, amaro non invadente ma sopratutto un bouqet aromatico fantastico di agrumato e frutta tropicale debierkoning va di kasteel triple ( triple magnifica con tutti i controcazzi) e amico beone con sierra nevada pale ale ( classicone). Secondo giro io mi mantengo ancora leggero: St.Feiullen Saison, una saison un po particolare con una componente di frumento non indifferente e secondo me con uso di lieviti da weizen....ovviamente non torbida e con l'amaro un po speziato di fondo tipico del genere...ibrido interessante. Anche i fidi compagni rimangono sul belga con due trappiste: amico beone con un classicone ( rochefort 6, la dubbel della brasserie rochefort) e debierkoning con l'ultima arrivata della famiglia: l'austriaca Gregorius ( per chi non l'ha assaggiata è una quadrupel molto molto interessante con intenso aroma di frutta e caramello, dolce ma non stucchevole ma molto molto pregna di alcohol). Decidiamo di chiudere con un giro collettivo sul nostrano e ci prendiamo in 3 una 0.75 di Ducale di Birra del Borgo. La birra in questione è una belgian strong dark ale definita per la sua (presunta) complessità una birra da meditazione. Ed in effetti dopo averla fatta scaldare per bene e aver rimirato a lungo il magnifico colore tonaca di frate con riflessi rubino al naso arriva una sinfonia di frutta rossa e caramello. Peccato che in bocca a parte un velocissimo accenno di frutta e completamente priva di corpo e tremendamente watery per una birra di quello stile....un vero peccato anche alla luce di quanto era partita bene