[Luk78]

Esperienza di circa un anno di birra da kit: appena svuotata (bevuta, si spera) la bottiglia la sciacquo bene tre-quattro volte sotto l'acqua corrente, poi la faccio sgoggiolare bene qualche ora capovota (scolabottiglie o nello scolapiatti) poi una volta volta asciutte le immagazzino in cassette coprendole con un telo pulito e al giorno dell'imbottigliamento un'altra risciacquata e le sanitizzo col metabisolfito. Mai un problema, mai usato detergenti specifici nè altra roba strana, per me l'importante e lavarle bene appena possibile e conservarle in un luogo pulito.
Poi ovviamente ognitanto arriva qualche bottiglia che ci vorrebbe l'esorcista (tipo l'amico che te le ha tenute da parte x settimane senza lavarle) ... in questo caso acqua e candeggina hanno fatto il lavoro!