04-05-2013, 01:16
(04-05-2013, 12:59 )debierkoning Ha scritto: Ad occhio e croce dovrebbero venir fuori i seguenti valori, a livello di OG e grado alcolico
15 litri > OG 1056 > 5,9% vol.
18 litri > OG 1046 > 4,8% vol.
23 litri > OG 1036 > 3,8% vol.
Possiedi già le materie prime? Nel caso, conosci la %AA dei luppoli?
Perché io li invertirei: sono entrambi luppoli sia da aroma che da amaro ma preferisco di gran lunga l'aroma spettacolare del cascade! Poi è ovvio, sono gusti personali...
no le materie non li ho ancora devo ordinarli... non volevo una birra amara ma anche se sembra piu un americana, prediligo molto sti stili belgi quindi cercavo con quei luppoli di arrivarci un po vicino per i sapori e odori che danno alla birra ( almeno cosi mi è stato riferito ) pero volevo sentire diverse opinioni, come OG hobby brew mi da sui 1056
pero non capisco molto il programma...
almeno in alto ci sono delle spunte adjust - bollitura concentr - in pentola - in fermentatore - dopo diluizione
io ho scelto bollitura concentrata, in pentola 15 litri.... e poi il resto non so cosa inserire.
P.S. pensavo anche di avere dell acqua che bolle per rabboccare i litri che vengono evaporati, è giusto?