02-01-2012, 12:23
15 giorno sono pochi secondo me
fai conto che raggiungerai la "gasatura" finale in circa 4 settimane (dipende da vari fattori)
il sapore di lievito tende ad attenuarsi col tempo e i sapori/aromi devono legarsi tra loro
personalmente apro la prima bottiglia di test dopo un mese e la seconda dopo due
ammetto che però ogni tanto non resisto e anticipo
fai conto che raggiungerai la "gasatura" finale in circa 4 settimane (dipende da vari fattori)
il sapore di lievito tende ad attenuarsi col tempo e i sapori/aromi devono legarsi tra loro
personalmente apro la prima bottiglia di test dopo un mese e la seconda dopo due
ammetto che però ogni tanto non resisto e anticipo