02-01-2012, 12:50
(02-01-2012, 12:23 )shottolo Ha scritto: 15 giorno sono pochi secondo me
fai conto che raggiungerai la "gasatura" finale in circa 4 settimane (dipende da vari fattori)
il sapore di lievito tende ad attenuarsi col tempo e i sapori/aromi devono legarsi tra loro
personalmente apro la prima bottiglia di test dopo un mese e la seconda dopo due
ammetto che però ogni tanto non resisto e anticipo
Grazie ancora...
In effetti la birra non era molto gasata anche se la schiuma era bella,come piace a me,compatta e persistente,un pò come una crema.Una volta le bicchiere sarà stata alta 3-4 cm.mentre come dicevo la birra non era molto gasata,anzi.
Aspetterò ancora un mesetto e poi spero vada meglio,mi spiacerebbe buttare tutto.