13-05-2013, 07:23
ci sto provando ma non riesco ad orientarmi con le dosi....ad esempio questa:
Blanche
Dimensione cotta: 25,0
OG prevista: 1,051 (misurata 1044)
Plato: 12,7
IBU prevista: 13,0
Malti e Zuccheri
Zucchero 220,000 g.
Cara Wheat 610,000 g.
Muntons LME - Wheat 3000,000 g.
Fiocchi d'Avena 300,000 g. (Le trebbie erano di un appicicaticcio incredibile)
Luppoli
Sladek 15,0 gr. Fiore 5,8 % 45 min.
Pacifica 30,0 gr. Fiore 4,2 % 15 min.
Aromi
Semi di coriandolo 15,0 gr.
Buccia d'arancia 8,0 gr
Lieviti
SafBrew Specialty Wb06
Dubbi:
zucchero normale??? intende 220 gr???
"Cara Wheat 610,000 g." vuol dire 600 grammi??? e poi secco o liquido????
"Muntons LME - Wheat 3000,000 g." stessa domanda di prima...
"Fiocchi d'avena" cosa posso sostituire con i fiocchi d'avena???
luppoli:
"Sladek 15,0 gr. Fiore 5,8 % 45 min.
Pacifica 30,0 gr. Fiore 4,2 % 15 min." cosa si intende con la percentuale??? e con i minuti??? x caso il tempo che devono stare a bollire???
e poi x gli aromi??? come dovrei fare??? farli bollire e poi toglierli???
scusate ma sono proprio una schiappa...T.T
Blanche
Dimensione cotta: 25,0
OG prevista: 1,051 (misurata 1044)
Plato: 12,7
IBU prevista: 13,0
Malti e Zuccheri
Zucchero 220,000 g.
Cara Wheat 610,000 g.
Muntons LME - Wheat 3000,000 g.
Fiocchi d'Avena 300,000 g. (Le trebbie erano di un appicicaticcio incredibile)
Luppoli
Sladek 15,0 gr. Fiore 5,8 % 45 min.
Pacifica 30,0 gr. Fiore 4,2 % 15 min.
Aromi
Semi di coriandolo 15,0 gr.
Buccia d'arancia 8,0 gr
Lieviti
SafBrew Specialty Wb06
Dubbi:
zucchero normale??? intende 220 gr???
"Cara Wheat 610,000 g." vuol dire 600 grammi??? e poi secco o liquido????
"Muntons LME - Wheat 3000,000 g." stessa domanda di prima...
"Fiocchi d'avena" cosa posso sostituire con i fiocchi d'avena???
luppoli:
"Sladek 15,0 gr. Fiore 5,8 % 45 min.
Pacifica 30,0 gr. Fiore 4,2 % 15 min." cosa si intende con la percentuale??? e con i minuti??? x caso il tempo che devono stare a bollire???
e poi x gli aromi??? come dovrei fare??? farli bollire e poi toglierli???
scusate ma sono proprio una schiappa...T.T