16-05-2013, 08:25
giuro che questa è proprio l'ultima domanda io non ho un secondo fermentatore ma un pentola molto capiente per cui pensavo, quando sarà l'ora di travasare,di mettere la birra momentaneamente in questo pentolone, lavare e sanificare il fermentatore e rimettervi la birra nel giro di un'ora massimo. a vostro giudizio questa procedura presenta qualche rischio/problema o è fattibile?