[muccaman]

dimmi che stai scherzando.
il luppolo ha propietà antisettiche e antibatteriche, è un pò la solforosa della birra ma in questo caso naturale, ed è veramente difficile che contenga cariche batteriche, anche se da tutte le parti leggi che un minimissimo di rischio c'è.
si dice infatti di fare il dry nel secondario perchè ormai parliamo di birra dove l'alcol, il ph + basso attenua questo pericolo, e dove gran parte dei nutrienti, del lievito ma anche batteri, ormai è stato trasformato.
nella mia esperienza personale non ho mai avuto problemi di infezioni derivante dal dry e in due anni che sono iscritto al forum non ho mai sentito di nessuno che abbia preso un infezione in questa pratica

sarà che si puo anche non riscicquare, mai io non metterei mai e poi mai un proidotto inzuppato di detergente/sanificante nella birra che poi mi devo bere.

ciao

lorenz

salve, scusate un attimo: io in un post avevo chiesto, dato che mi sto accingendo a fare il dh. per una ipa, se il luppolo era meglio metterlo sciolto o no, se bisognava fargli qualcosa, tipo bollitura, dargli na sciacquata o che altro, se dovevo sanificare tipo il sacco dove lo dovevo mettere dentro oppure no, ma alla fine cosa si deve fare per stò dh., senza avere tante ansie?

---

salve, scusate un attimo: io in un post avevo chiesto, dato che mi sto accingendo a fare il dh. per una ipa, se il luppolo era meglio metterlo sciolto o no, se bisognava fargli qualcosa, tipo bollitura, dargli na sciacquata o che altro, se dovevo sanificare tipo il sacco dove lo dovevo mettere dentro oppure no, ma alla fine cosa si deve fare per stò dh., senza avere tante ansie?

con questo non voglio che qualcuno pensi male, ma dato che ho le idee un pò confuse sul da farsi, non vorrei aggravare la situazione