31-05-2013, 11:34
Forse si capisce male ma se paragoni gli stili alle birre commerciali c è un gran errore di fondo e quindi confusione.
Poi nessuno ti sta criticando per le tue scelte, semplicemente ti è stato fatto notare che il tuo consiglio andava un po preso con le pinze e che può far sbagliare chi chiede aiuto, quindi di andarci con cautela.
comunque gli stili non sono "teoria" ma un modo per comprendersi e per potersi quindi aiutare a vicenda (del resto le stesse competizioni alla fine sono un feedback esperto su punti di forza e di debolezza di una creazione)
Se no torniamo a parlare di birre bionde rosse e scure e amen. ...
Poi nessuno ti sta criticando per le tue scelte, semplicemente ti è stato fatto notare che il tuo consiglio andava un po preso con le pinze e che può far sbagliare chi chiede aiuto, quindi di andarci con cautela.
comunque gli stili non sono "teoria" ma un modo per comprendersi e per potersi quindi aiutare a vicenda (del resto le stesse competizioni alla fine sono un feedback esperto su punti di forza e di debolezza di una creazione)
Se no torniamo a parlare di birre bionde rosse e scure e amen. ...
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau