13-06-2013, 10:40
La Zona Cesarini è classificata, dallo stesso birrificio, una pacific pale ale e non IPA poi hai assolutamente ragione nel dire che anche le altre materie prime dovrebbero essere del paese di origine per definirsi IPA, APA o pacific. In ogni caso oggi come oggi sono tutte IPA/APA/PACIFIC, c'è una tale confusione (poi logicamente ci sono le eccezioni che confermano la regola).