[ZimoZimo]

io sono stato ieri sera al festival (visto che c'era la partita di calcio era mezzo vuoto e questo mi è piaciuto). Ma veniamo al momento peggiore della serata.
Mi avvicino allo stand de L'Inconsueto, non avevo mai provato una loro birra quindi perché non provarle alla spina? Ho chiesto la loro al cedro e ..... zolfo, zolfo e ancora zolfo. Molto educatamente lo facciamo notare al birrario che di tutta risposta ci dice che non è assolutamente vero (mentre la ragazza che spillava dopo averla provata ed aver fatto una faccia schifata ha detto solo "e ma io sono raffreddata"), che ne avevano spillate fusti su fusti e che lui ne aveva bevute una sacco senza alcun tipo di problema. Ho risolto io il problema svuotando tutto nel gabinetto .... depennato a vita.
Per il resto ho bevuto birra di qualità (logicamente non mi sono neanche avvicinato allo stand BQ del Sig. Polli, con tutto il rispetto dovuto visto che sono un degustatore, almeno così c'è scritto sulla tessera, grazie alla sua associazione) dalla Zest di Extraomnes, anche se a me sembrava una Golden ale e non una season, alla Pils del birrificio Opera.
Come non dare ragione a Comero83 per quanto riguarda il cibo, unica soluzione? Uscire un secondo e prendersi un panino dal paninaro appena fuori.
BQ: ha tutto per poter far bene ma .... manca la passione.
BI-DU: la sua Kolsh è ottima, personalmente una della migliori prodotte in Italia.
CROCE DI MALTO: Birrificio ottimo ma (come già scritto da Comero83) la season al chili no. Particolare ma no.
DOPPIO MALTO: Non ho assaggiato nulla ma la loro IPA e la loro Bitter meritano.
EXTRAOMNES: ottima la Tripel, la loro season ha me sembra una Golden ale ma comunque buona.
GECO: Ho assaggiato la Milk Stout e devo dire che se la gioca (per il titolo di migliore in Italia) con Endorama.
LAMBRATE: mai bevuto ad un IBF, ne bevo già troppa durante tutto l anno.
L'ORSO VERDE: per me uno dei birrifici migliori presenti. In più sta cambiando le etichette, oscene, delle birre.
L'INCONSUETE: Baffetto mio proprio non ci siamo.
OPERA: Pils e bitter buone, Dubbel molto in stile ma non sono amante del genere.
SAN PAOLO: Ipè non delude mai, la Kolsh preferisco BI-DU
TOCCALMATTO: Ok, il migliore presente. Ma solo 3 spine e, mia opinione personale, poteva mettere alla spina un'altra birra al posto della B-SPACE (non so .... la Re Hop, la Gran Cru oppure la Sibilla).
KAMUN: Ho assaggiato al speciale, mi limito ad un ... si, buona.

Sarei molto curioso di sapere se altre persone hanno riscontrato difetti e, come nel mio caso, infezioni nelle birre de L'Inconsueto.
Ciao