[nidamad]

Spulciando qua e là su internet, ho trovato che la conservazione in orizzontale è raccomandata solamente per alcune particolari birre trappiste tappate con sughero, perchè a contatto col liquido il tappo non si secca e quindi credo che eviti l'ossidazione.
Per il resto ovviamente è come dite (ah, me ingenuo che vao anche a cercare ) meglio in verticale per i sedimenti e per evitare l'ossidazione.
Grazie a tutti!