18-01-2012, 09:45
Anche secondo me sono pippe mentali, l'alcool a crearsi nella birra ci mette meno di 24 ore, dopodiché il pericolo di infezione si abbassa di tanto. Se sanifichi tutto come si deve e fai fermentare in casa puoi anche quasi non montare il tappo 
Bassa fermentazione? No grazie!