Quanto lievito inoculare e quale modalita'

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Quanto lievito inoculare e quale modalita'

alexander_douglas
Cerevisia Est Deus

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#19

16-07-2013, 12:21

tanto un po più di lievito male non fa alla birra....semmai il contrario fa male perchè sottopone i lieviti a un carico di lavoro eccessivo. comunque per il secco io personalmente lo reidrato direttamente nel fermentatore spargendolo bene sulla superficie e via Big Grin

Big Grin

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....

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