04-08-2013, 04:12
Però è vero anche che latte e derivati sono tra gli alimenti che contengono più vitamina D (insieme al fegato, le uova, i pesci grassi), che è quello che alla fine conta, non tanto la quantità di calcio in se, dal momento che aiuta l'assorbimento di quest'ultimo.....certo come si è visto si può ritrovare altrove. Nel bimbo ha un senso, come i cuccioli di tutti gli animali: non si dispone di certo di una dentatura in grado di nutrirsi ancora di certi cibi e quindi il latte diventa essenziali per sviluppare un'ossatura sana e forte ( insieme all'esposizione solare, altrimenti tutto il calcio alimentare lo assumi ad uffa), negli adulti potremmo tranquillamente farne a meno.
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....