22-08-2013, 06:16
(22-08-2013, 06:09 )alexander_douglas Ha scritto: su birre di lunghissima maturazione ( tipo le barley wine) la conversione delle destrine in alcohol e C02 porta allo sviluppo comunque di una blanda carbonazione....ma per l'appunto è molto blanda.quindi rischio seriamente una birra "svanita"
(22-08-2013, 06:09 )alexander_douglas Ha scritto: su birre di lunghissima maturazione ( tipo le barley wine) la conversione delle destrine in alcohol e C02 porta allo sviluppo comunque di una blanda carbonazione....ma per l'appunto è molto blanda.quindi rischio seriamente una birra "svanita"