Saison da malto preparato

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Saison da malto preparato

Geo
Birraio

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#4

24-08-2013, 03:35

Il lievito l'ho già preso ed è da Saison (liquido). Fermenterò a 27-28°C. A questo punto posso stare un pochino più basso con le spezie, magari a 1,5 g/l totali. L'idea di utilizzare un luppolo come l'amarillo (oltre ad abbondante arancia) era di dare uno spiccato tono di agrume-vegetale alla birra.
Grazie delle dritte.

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Saison da malto preparato - da Geo - 24-08-2013, 01:16

RE: Saison da malto preparato - da ALLIEVO BIRRAIO - 24-08-2013, 01:25

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