03-09-2013, 12:46
beh innanzitutto escludi le birracce commerciali....non posso dirti di evitare di berle in assoluto ( perchè tanto in qualche contesto particolare le beviamo tutti....ammettiamolo), però sicuramente sono così lontane dal vero concetto birra di qualità che non puoi impararne niente personalmente secondo me l'ideale per educare il palato è cominciare come penso abbiano cominciato molti di noi: quella grande e accogliente famiglia che sono le birre belghe. anche quando cambi gusti certi birroni sono per sempre
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....