01-02-2012, 02:14
(28-11-2011, 11:42 )DarCo Ha scritto: Ciao, ho fatto una cotta il 22/10 con castagne ed ho usato il classico S-23: risultato direi ottimo!
N.B.: se posso consigliarti, usa tutte le castagne seccate e triturate SOLO in ammostamento: non fare dry hopping, rischieresti di estrarre amidi che poi ti vanno nella birra finita! Buon esperimento!
ottima osservazione infatti una volta sperimentai il dry di castagne
risultato?????
una bella infezione................solo in ammostamento