[elioplat]

Concordo con GAZZA, che ci sia schiuma, ma devi tenere conto che i litri che hai fatto sono pochi, rispetto ai soliti 23 litri, quindi rimane spazio vuoto, e meno pressione di co2 che fuoriesca dal gorgogliatore! Se vuoi essere sicuro, misura la densità, se è scesa, vuol dire che fermenta!

capisco. Se invece non dovesse essersi formata la schiuma e se la densità non fosse scesa posso aggiungere un' altra bustina di lievito secco o è una cosa da non fare?
grazie. saluti