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Bollitura ed evaporazione, qualcosa non torna
#18

brutal, HB aumenta lo sparge nel caso aumentino le perdite. la cosa succede anche se si aumentano i minuti di bollitura e/o l'evaporazione all'ora. il dato 'in pentola' servo solo a te per sapere l'efficienza preboil, per avere dati e quindi IBU più corretti.

il calcolo di nemio è perfetto, serve per calcolare quanta acqua ci sia in un cilndro, quindi basta impararsi il risultato della prima parte, poi a seconda dell'altezza sapere quanti litri ci sono in pentola.
non saprei quanto possa essere affidabile il metodo pratico (cioè facendo bollire l'acqua) penso che cambiando i litri e cambiando la densità del fulido il risultato cambi parecchio.
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Bollitura ed evaporazione, qualcosa non torna - da BrutalGrinder - 04-09-2013, 12:29
RE: Bollitura ed evaporazione, qualcosa non torna - da theguardian - 04-09-2013, 12:45
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