14-09-2013, 09:36
(14-09-2013, 09:08 )Cencio Ha scritto: ciao nicola, per mosto immagino tu intenda lievito e fondi! Ricorda che il mosto è la birra non fermentata, cioè a cui non è ancora stato aggiunto il lievito....tu hai imbottigliato anche il fondo?
ehehehe non tutto ma lultima è venuta marroncina la posto di nera ma fa schifo? comunque laltra volta con laltra birra il fondo era più solido... è normale che sia cosi liquido il fondo??
(14-09-2013, 09:21 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Non hai fatto un primo travaso?
non ho fatto un primo travaso ho visto che di solito non tutti lo fanno.. molte birre artigianali sono non filtrate non pastorizzate.. perchè è meglio farlo?? comunque è normale che a volte il fondo è liquido altre è solido??