16-09-2013, 11:09
Nella notte non è esploso ma continua a darci che è un piacere in continuazione ho dovuto rabbocare con un pò di acqua e bisolfito, perchè ne era evaporata la metà, ed è ancora presente un schiuma alta un paio di centimetri gialla e la temperatura di fermentazione è schizzata a 24°C 
non so come mai visto che ieri sera quando a iniziato era intorno i 20°C
non so come mai visto che ieri sera quando a iniziato era intorno i 20°C
Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN