18-09-2013, 03:07
fatto tutto come descritto
pensavo che entrambe sono state imbottigliate con fg di 1016, forse la fermentazione ha laciato zuccheri che si sono trasformati in alcool in bottiglia, aumentando la co2 presente e dandomi il pizzicore alla lingua. la prima cosa che ho pensato all'assaggio era "troppa co2"
pensavo che entrambe sono state imbottigliate con fg di 1016, forse la fermentazione ha laciato zuccheri che si sono trasformati in alcool in bottiglia, aumentando la co2 presente e dandomi il pizzicore alla lingua. la prima cosa che ho pensato all'assaggio era "troppa co2"
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in maturazione weiss, yorkshire bitter, xmas 14, apa