[Beccaby]

Fatto il primo travaso densità a 1014.
Mi ha colpito molto il fondo molto compatto, che non è proprio una specialità del US-05, addirittura, non mi mai capitato, intorno al bordo c'era non la solita crosta morbida, ma uno zoccolo duro che non riuscivo a levare e i fondo tanto compatto che era molto più solido del solito, e la birra era molto limpida.