23-09-2013, 03:12
grazie per la risposta.
per la ricetta ho seguito alla lettera le indicazioni riportate sulla guida aggiungendo un kg di zucchero con 23 litri d'acqua. i passaggi sono avvenuti correttamente come riportato e ho segnato la densità iniziale. posso aver sbagliato nella misurazione ma non di molto. adesso ho mescolato delicatamente il mosto, ho misurato ma rimane sempre 1010. stasera riprovo. nel caso rimanesse così cosa comporta nel prodotto finale? bassa/alta gradazione? nel caso imbottiglio? devo aggiungere lievito?
p.s. per la prossima volta comprerò un nuovo fermentatore.
grazie ancora.
per la ricetta ho seguito alla lettera le indicazioni riportate sulla guida aggiungendo un kg di zucchero con 23 litri d'acqua. i passaggi sono avvenuti correttamente come riportato e ho segnato la densità iniziale. posso aver sbagliato nella misurazione ma non di molto. adesso ho mescolato delicatamente il mosto, ho misurato ma rimane sempre 1010. stasera riprovo. nel caso rimanesse così cosa comporta nel prodotto finale? bassa/alta gradazione? nel caso imbottiglio? devo aggiungere lievito?
p.s. per la prossima volta comprerò un nuovo fermentatore.
grazie ancora.
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