[nicola]

Aspetta aspetta.. Anche io mi sono preso un bello spavento un paio di volte ma poi non è successo niente.
LA fioretta crea una pellicola rigida, se sbatacchi la bottiglia questa si rompe in tanti petali bianche che andranno sul fondo.
io mi sono ritrovato una pellicola più elastica che agitando le bottiglie si scioglie completamente e non ricompare più.. non so di cosa si tratti, ma dopo 9 mesi di maturazione la birra era perfetta, presentava solo i miglioramenti dovuti allla maturazione e nessun difetto.

infatti sembra aria opaca che quando giri la bottiglia a testa in giù la bolla daria passando inmezzo alla birra si solidifica come ai descritto sembra che sia nella bolla d'aria della bottiglia..