27-09-2013, 07:32
Tutto dipende da che tipo di grani utilizzi, ce ne sono che hanno amidi a sufficienza e che non ne hanno affatto (quelli tostati ad esempio), quindi potresti tenerli quanto vuoi che non estrarresti niente. Hai il Bertinotti-Faraggi? Al suo interno c'è una tabella con i grani e le proprie caratteristiche.
Vi prego la K al posto del CH no eh!
