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Fermentazione, partenza quasi Istantanea
Marco Morelli
Apprendista Birraio
*
Messaggi: 49
Discussioni: 7
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#19

27-09-2013, 11:06
Hai ragione allievo, io cn starter per lievito secco intendo idratazione....è un modo mio di chiamarlo però la definizione corretta è per il lievito liquido
Diciamo che uso lo stesso termine per tutte e due le pratiche
é mora, bionda o rossa? fa la schiuma ed è anche effervescente? ♪ ta ♪ ta ♪ tatata ♪ ta I'M Swimming in Beer ♫♫♫ !!!! Birra04
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 27-09-2013, 11:07 da Marco Morelli.)
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Fermentazione, partenza quasi Istantanea - da Marco Morelli - 20-09-2013, 11:04
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