06-10-2013, 01:05
Grazie delle risposte ragazzi, mi rranquillizzano.
Per quanto riguarda la produzione attuale ė ancora tutto fermo, ieri ho dato una occhiata ma c'era un pò di schiuma in superficie e non sono riuscito a vedere se fermentava, comunque ora lascio tutto li qualche giorno e rimisuro la densità.
Altro dubbio che ho riguarda il priming. Le prime volte oeravo col misurino, da quando mi sono dotato del 2 fermntatore calcolo la quantità e la aggiungo prima di imbottigliare. Mi è però capitato in passato che un paio di bottiglie mi siano scoppiate, nonostante la fg fosse stabile e stessi su dei valori di 5/6 grammi litro. Le altre delle stesse produzioni invece sono ancora imbottigliate perfette. Come bottiglie uso le moretti da 66, che dite, sono troppo sottili?
Ve lo chiedo perchè secondo stile stavolta dovrei andare a 10/11 grammi, e ho paura di fare una strage...
Grazie!
Per quanto riguarda la produzione attuale ė ancora tutto fermo, ieri ho dato una occhiata ma c'era un pò di schiuma in superficie e non sono riuscito a vedere se fermentava, comunque ora lascio tutto li qualche giorno e rimisuro la densità.
Altro dubbio che ho riguarda il priming. Le prime volte oeravo col misurino, da quando mi sono dotato del 2 fermntatore calcolo la quantità e la aggiungo prima di imbottigliare. Mi è però capitato in passato che un paio di bottiglie mi siano scoppiate, nonostante la fg fosse stabile e stessi su dei valori di 5/6 grammi litro. Le altre delle stesse produzioni invece sono ancora imbottigliate perfette. Come bottiglie uso le moretti da 66, che dite, sono troppo sottili?
Ve lo chiedo perchè secondo stile stavolta dovrei andare a 10/11 grammi, e ho paura di fare una strage...
Grazie!