16-10-2013, 08:23
(16-10-2013, 08:19 )Miciospecial Ha scritto: Sarebbe stato più opportuno raffreddare il mosto meglio ed inoculare di conseguenza il lievito subito. Giustamente come chiede Toscanos, con una OG superiore a 1.070 ci sarebbero volute 2 bustine di lievito. Quante ne hai messo? Quindi mi sorge un altra domanda a sto punto, hai ossigenato bene?
Ho ossigenato per 10 minuti. Va beh stavolta è andata così com'è peccato perchè ora che ho misurato la densità ha profumo buonissimo!!! per imbottigliarla quanto zucchero dovrei mettere?mi attengo ai 6g/L???